Цветная глазурь на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, со вкусом и ароматом яблока, цвет зеленый.
Применяется для глазирования сдобных и мучных кондитерских изделий (печенья, тортов, рулетов, кексов и пр.), суфле, зефира, сырков и других кондитерских изделий.
